แจกฟรีสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้น เอาไปทำขาย

0
4795
น้ำจิ้มลูกชิ้น

หลายท่านใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์โดยมองหาอาชีพเสริมทำ วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ มานำเสนอให้กับผู้ที่สนใจนำสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นไปทำขาย เพื่อเป็นรายได้ ลูกชิ้นทอด หรือย่างเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่จะให้ขายดีลูกค้าติดใจขึ้นอยู่กับสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นที่เราทำ

สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ในวันนี้บอกได้คำเดี่ยวว่าอร่อยมากเพราะ เป็นสูตรมาจากเพจอาหารที่แม่สอน ของพี่มานพคนหล่อ หรือเป็ฯที่รู้จักในนาม “กุ๊กเทวดา” สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นที่นำมาให้ท่านได้เรียนรู้และทำในครั้งนี้บอกทุกอย่างให้ทราบถึงวัตถุดิบ และขั้นตอนวิธีทำน้ำจิ้มลูกชิ้นมาดูกันครับว่ามีอะไรบ้าง

น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตร 2) วัตถุดิบ (ทำได้ประมาณ 750 ซีซี)

1.พริกชี้ฟ้าแดง 100 กรัม เด็ดขั้วออก
2.พริกชี้ฟ้าแห้ง 50-70 กรัม คั่วให้หอม
3. กระเทียมไทยแกะเปลือกออกให้เกลี้ยง 100 กรัม
4. มะขามเปียกคั้นน้ำแล้ว 200 กรัม (หรือมากกว่านี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของมะขาม)
5. น้ำตาลปีบ 500 กรัม
6. น้ำตาลทราย 150 กรัม
7. เกลือป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือเทศ 200 กรัม

วิธีทำน้ำจิ้มลูกชิ้น

1.นำน้ำตาลทั้งสองชนิดใส่รวมกัน เติมน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟคนให้ละลาย
2.ปั่นพริกละเครื่องทั้งหมด พอหยาบ ๆ ใส่น้ำเพิ่มลงไป 1 ถ้วย
3.นำไปเทรวมกับน้ำตาล เติมเกลือป่น 2 ชต. เคี่ยวไฟอ่อน คอยตักฟองทิ้ง
4.เมื่องวดได้ที่ ชิ้มรส อาจจะเติมเกลือหากเค็มไม่พอ (จะใส่ชูรสหรือไม่ตามใจชอบ)

เมื่อชิมรสได้ที่แล้ว ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น ตักใส่โหล แช่เย็น เมื่อจะทานให้แบ่งออกมาแล้วซอยผักชีโรยหน้า จิ้มได้ทุกลูกชิ้นครับ สูตรนี้จะหอมพริกคั่วกว่าสูตรก่อนครับ

เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นพอทำกันได้นะครับ สำหรับท่านใดที่ต้องการทำขายจริงๆ ผมขอให้มีความตั้งใจทำนะครับ ทำขายได้แล้วก็อย่าลืมกลับเข้ามาแบ่งปันความรู้ให้กับสมาชิกกันด้วยนะครับ

ขอขอบคุณ : กุ๊กเทวดา คุณ คริษฐ์ เกตุแค จากเพจ อาหารที่แม่สอน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here