พลิกความคิด ชีวิตดี๊ดี ปลูกอะไร ขายอะไรดี ถึงจะรวยแบบ Hipster (ฮิปสเตอร์)

เกษตรกร หากเป็นคำนี้หรืออาชีพนี้คงไม่ใช่คำที่น่าสนใจหรือโดดเด่นอะไรมากนัก และคงไม่ใช่อาชีพในฝันของใครหลายคนสักเท่าไหร่ แต่ในวันนี้ไม่ว่าจะเป็นกระแสนิยม หรือเทรนด์อาชีพสำหรับคนรุ่นใหม่ หรือจะใช้ศัพท์สวยหรูว่า ฮิปสเตอร์รุ่นใหม่นั้น คำว่า เกษตรกร ก็คงดูฮิป ชิค และเท่ สำหรับคนรุ่นใหม่หลายคน ด้วยคำว่า Slow Life และเป็นนายตัวเองอย่างเต็มรูปแบบ อาชีพเกษตรกรก็กลายเป็นอาชีพในกระแสของคนรุ่นใหม่ไปโดยปริยาย และสร้างความภูมิใจกับอาชีพว่า ฉันคือเกษตรกรแนวใหม่

สำหรับเกษตรกรแนวใหม่นั้น อาจจะไม่ใช่คำแปลกใหม่สักเท่าไหร่นัก เพียงแต่แนวความคิดและวิธีการในการทำการเกษตรแหวกแนวและฉีกกฎเกณฑ์เดิม ๆ ในหลายรูปแบบ การเรียนรู้ในการทำการเกษตรซึ่งได้เปลี่ยนรูปแบบไปจากเดิม แต่ให้เทคโนโลยีและแนวความคิดแบบคนรุ่นใหม่ผสมผสานจนได้ผลลัพธ์และประสบความสำเร็จเป็นจำนวนมาก และอาจจะกล่าวได้ว่า ความสำเร็จของเกษตรกรแนวใหม่นั้นผ่านความชิค ความเท่และความ Slow Life ผสมผสานกันนั่นเอง และสำหรับการปลูกพืชผลทางเกษตรที่ทำให้เกษตรกรแนวใหม่ประสบความสำเร็จกันนับไม่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็นประสบความสำเร็จในการปลูก การขยายสายพันธุ์ หรือจะเป็นการสร้างแนวทางใหม่ ๆ แนวความคิดใหม่ในการปลูกพืช และสิ่งที่ตอบโจทย์ความเป็น Slow Life อีกอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ ทำแล้วดี ทำแล้วรวย ประสบความสำเร็จในธุรกิจกันนับไม่ถ้วน

ปลูกอะไร ขายอะไร ถึงจะรวยแบบ Hipster

Hipster คือ แนวทางการใช้ชีวิตของบุคคลกลุ่มหนึ่งที่แสดงออกมาในรูปแบบที่เป็นสไตล์ของตนเอง โดยเราจะเห็นวัฒนธรรมในรูปแบบของ Hipster ผ่านทางหลากหลายด้าน เช่น การแต่งกาย,งานอดิเรก,แนวคิด,ส่ิงที่ชอบ,สิ่งที่เกลียด,มุมมองต่อสังคม ฯลฯ ที่มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างจากคนในสังคมทั่วไป และที่สำคัญทำอะไรก็ได้ที่ไม่เหมือนคนอื่น ที่ไม่ต้องเลียนแบบใคร เรามาดูกันสิคะ ว่าจะปลูกอะไร ขายอะไรดี ถึงจะรวยแบบ Hipster

ปลูกมะนาว

พืชผลทางเกษตรกรยอดฮิตที่จะปลูกไว้กิน ปลูกไว้ใช้ ปลูกไว้ขายก็ได้ทั้งนั้น และยิ่งโดยเฉพาะอากาศร้อน หน้าแล้งในตอนนี้ มะนาวก็มีราคาสูงขึ้น สูงขึ้นไม่น้อยกว่าอุณหภูมิที่ปรับตัวสูงขึ้นแทบจะทุกวินาที ราคาของมะนาวก็ไม่เคยลดน้อยลงเลย ถึงแม้ว่าจะมีการพยายามใช้พืชผัก หรือสารแทนความเปรี้ยวชนิดต่าง ๆ มาทดแทน มะนาว / น้ำมะนาว แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความนิยมและราคาของมะนาวตกลงไปได้เลย ไม่ว่าจะเป็นความหอม ความเปรี้ยวของมะนาว ไม่ว่าจะเป็นอาหารหวาน อาหารคาว มะนาวก็ทำหน้าที่ได้อย่างลงตัวในทุกเมนู และรายได้ของเกษตรกรมะนาวนั้น ไม่ว่าจะขายในประเทศ หรือทำตลาดส่งออก ก็สร้างกำไรให้พ่อค้าแม่ค้ามานับไม่ถ้วน จะปลูกเป็นไร่ หรือจะปลูกในกระถาง ก็สามารถทำได้หลากหลาย หาก Hipster คนไหนที่มองหาความชิค ความเปรี้ยว ความเก๋ การปลูกมะนาวก็สร้างรายได้ที่ดีไม่น้อยเช่นกัน

ปลูกมะพร้าว

ไม่แปลกใจที่จะมะพร้าวเข้ามาอยู่ในอันดับพืชผลทางการเกษตรทำเงิน โดยเฉพาะผลของมะพร้าว ซึ่งไม่ว่าจะสุก อ่อน แก่ มะพร้าวก็ยังเป็นคำตอบหนึ่งของการเลือกใช้เป็นวัตถุดิบในหลากหลายเมนู และโดยเฉพาะผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่การันตีว่า น้ำมะพร้าว เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยารักษาและชะลอการเกิดของโรคหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง น้ำมะพร้าวถือว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ ตลาดของมะพร้าวนั้นได้ขยายวงกว้างไปยังกลุ่มประเทศต่าง ๆ ซึ่งทำเงินมากมาย และนับเป็นช่องทางที่ดีสำหรับเกษตรกรที่สนใจแนวทางในการปลูกมะพร้าวและมองหาตลาดในการส่งออก มะพร้าว ก็นับว่าเป็นผลไม้ทำเงินและติดตลาดโลกกันเลยทีเดียว

ปลูกมะม่วง

อีกหนึ่งในพืชผลทางการเกษตรทำเงิน ตระกูลมะ ที่สร้างรายได้มหาศาลและเป็นพืชผลเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมทั้งในไทยและตลาดต่างประเทศ ยิ่งโดยเฉพาะหน้าร้อน ที่มีแสงแดดและอุณหภูมิที่สูงขึ้นนั้น ผลไม้หวานฉ่ำเช่นมะม่วง ก็เป็นหนึ่งในคำตอบของการรับประทานของหวานเย็น ชื่นใจ ดับกระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดี และเมนูยอดฮิตอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ที่เป็นของหวานยอดฮิตในช่วงซัมเมอร์เช่นนี้ และไม่ว่าจะเป็นมะม่วงส่งขายทั้งในไทยและต่างประเทศ มะม่วงก็นับว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและมีราคาสูงเช่นเดียวกัน

ปลูกกล้วย

ผลไม้สารพัดประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นลำต้น ผล ใบ นำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน และไม่ว่าจะเป็นกล้วยสายพันธุ์ไหน ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ หรือจะกล้วยพันธุ์ไหน ต่างก็เป็นที่นิยมและมีความต้องการของตลาดสูง ไม่ว่าจะเป็นในประเทศและต่างประเทศ กล้วยก็ทำหน้าที่นำเข้ารายได้เข้าสู่ประเทศเป็นจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะกระแสรักสุขภาพมาแรง กล้วยก็นับเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง อิ่มง่าย และมีประโยชน์ในด้านต่าง ๆ ซึ่งไม่เฉพาะผลของกล้วยเพียงเท่านั้น แต่ในส่วนของใบ ก็สามารถส่งออกไปยังต่างประเทศได้เช่นเดียวกัน ราคาดี งานส่งออกแบบนี้ หากใครคิดจะลงทุนปลูกเพื่อขาย กล้วย ก็สามารถทำเงินแบบกล้วย ๆ มีเงินเข้ากระเป๋าเป็นจำนวนมาก ดูแลง่าย ราคาดี ชีวิตก็คงจะดี๊ว ดีวตามไปด้วย

ปลูกตะไคร้

หลายคนอาจจะฟังแล้วตกใจ ตะไคร้ ??? นี่นะ ทำเงิน ทำรายได้เป็นจำนวนมาก ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อนแล้วล่ะค่ะ ตะไคร้นี่แหละทำเงินเป็นจำนวนมาก รวยไม่รู้เรื่อง รวยไม่รู้ตัวกันเลยทีเดียวสำหรับเกษตรกร เพราะหนึ่งในสินค้าทางการเกษตรน้องใหม่ ที่เข้ามาตีตลาด และทำเงินให้แก่เกษตรกรเป็นจำนวนมาก เป็นทั้งพืชผัก จะต้มยำ ทำแกง ตะไคร้ก็ทำหน้าที่หอม อร่อยได้อย่างดีเยี่ยม หรือจะเป็นสรรพคุณทางยา ก็ทำหน้าที่เป็นพืชสมุนไพรได้อย่างไม่มีตกบกพร่อง ใช้ได้ตั้งแต่ใบจรดลำต้น ปลูกง่าย ดูแลง่าย กำไรงาม แล้วแบบนี้จะยอมตัดใจไม่ปลูกตะไคร้ได้อย่างไรกันคะ

หากวันนี้มีความคิดอยากจะทิ้งความวุ่นวาย ความแก่งแย่ง ความแออัดของสังคมเมือง และอยากจะใช้ชีวิต Slow Life แต่ High Income และใช้ชีวิตแบบ Hipster ดำเนินวิถีการเกษตร นำแนวคิดคนรุ่นใหม่มาประยุกต์ใช้ พืชผลทางการเกษตรก็สามารถทำเงินได้ไม่น้อย เพียงแต่ต้องศึกษา ลงมือทำ และเรียนรู้อย่างเข้าใจ ตั้งใจจริง การประสบความสำเร็จจากอาชีพเกษตรกร คงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากมีความฝัน ขอเพียงลงมือทำ และความสำเร็จก็จะเป็นผลมาจากความตั้งใจจริงค่ะ