วาฟเฟิลฮ่องกง เมนูใหม่มาแรง ลองกินแล้วจะติดใจ ขายง่ายกำไรดี

โดย

July 21, 2017

12727

หากจะพูดถึงขนมวาฟเฟิล เพื่อนๆ หลายคนคงจะพอนึกภาพหน้าตาของขนมกันได้ไม่ยาก เพราะเป็นเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ ขนมวาฟเฟิลเป็นอาหารพื้นเมืองของหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทยด้วย แต่สำหรับประเทศไทยเรานั้น “ขนมวาฟเฟิล” คือ ของว่างทานเล่นหรือขนมที่ทานแล้วอิ่มท้อง ราคาไม่แพง และเป็นขนมที่เราทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี เพราะหาซื้อได้ง่ายตามร้านแฟรนไชส์หรือร้านขนมปังทั่วไป

จุดเด่นของขนมวาฟเฟิล คือ มีกลิ่นหอมยั่วยวนจนทำให้ลูกค้าอดใจไม่ไหว ซึ่งรสชาติของขนมวาฟเฟิลนั้น จะมีเอกลักษณ์ความอร่อยอยู่ที่แป้งเป็นส่วนสำคัญ รสชาติของขนมวาฟเฟิลโดยทั่วไปจะไม่หวานมาก แป้งที่นำมาทำขนมก็มีความเหนียวนุ่มกำลังพอดี จึงทำให้ขนมออกมามีรสชาติอร่อยถูกปากลูกค้าหลายคน

วันนี้ ขายอะไรดี จะพาเพื่อนๆ ไปดูร้านขนมวาฟเฟิลแบบใหม่ไตล์ฮ่องกงที่กำลังมาแรงและกำลังเป็นที่นิยมอยู่ในตอนนี้ นั่นคือขนมวาฟเฟิลจาก “ล้านไข่ทอง วาฟเฟิลฮ่องกง” ซึ่งเป็นร้านขนมเปิดใหม่แถวๆ ย่านรังสิต ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่พ่อค้าแม่ค้าเจ้าของร้านได้คิดค้นสูตรแป้งวาฟเฟิลด้วยตัวเอง เราไปชมหน้าตาของขนมวาฟเฟิลฮ่องกงกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าจะมีหน้าตาที่น่ารับประทานกันอย่างไรบ้าง

ล้านไข่ทอง วาฟเฟิลฮ่องกง เมนูใหม่ที่น่าลิ้มลอง

ล้านไข่ทอง วาฟเฟิลฮ่องกง เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจ จุดเด่นอยู่ที่แป้งวาฟเฟิลเป็นสูตรที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง ทางร้านจะเน้นทำสด ทานเลยรสชาติของขนมจะหอมติดลิ้น กรอบนอกนุ่มใน และสิ่งสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติของขนมให้อร่อยมากยิ่งขึ้นก็คือ “ไส้ขนม” แต่ก็อยู่ที่ความชอบของแต่ละคนด้วยนะค่ะ ส่วนมากถ้าได้ทานก็จะติดใจทุกราย หลายคนทานแล้วติดใจก็กลับมาซื้อใหม่แล้วจนกลายเป็นลูกค้าขาประจำ ลูกส่วนใหญ่จะเป็นผู้ใหญ่ หรือผู้ปกครองที่มีเด็กมาด้วย เพราะขนมราคาจะกลางๆ กลุ่มที่มีกำลังซื้อหน่อยหรือกลุ่มทำงานออฟฟิตก็มีมาอุดหนุนบ่อยๆ เหมือนกัน

ไส้ขนมใหม่ๆ ช่วยเปลี่ยนรสชาติของขนมวาฟเฟิลฮ่องกงได้เป็นอย่างดี บางทีก้อแนะนำเอาอันนี้ผสมอันนั้น แต่ส่วนใหญ่จะลองทำแล้วทานก่อน เพราะจะได้อธิบายกับลูกค้าได้ว่าไส้ไหนอร่อย ส่วนเรื่องแผนธุรกิจ เราเปนธุรกิจเล็กๆ เริ่มจากทุนน้อย เข้าใจคนรายได้น้อย แต่อยากมีกิจการเป็นของตัวเองอยากมีแบรนด์ตัวเอง อัฟเดท คลีเอท มิกแอนท์แมท เพราะขนมเราขายคู่ได้กันกับเครื่องดื่มหลากหลายเมนู อาทิเช่น ทานคู่กาแฟ ร้อน/เย็น ชามะนาว ชานม หรือจะทานคู่กับไอศครีม , น้ำแข็งใสก็ได้

วาฟเฟิลฮ่องกง ขายง่าย กำไรดี

ทางร้านเราวางแผนว่าจะขยายสาขา เปิดสอนสูตร จังหวัดละ 1 ท่าน แต่ถ้าเราสอนสูตรท่านต้องใช้ภายใต้แบรนด์ของเรา แต่จะขายในรูปแบบไหนแล้วแต่ท่าน หรือท่านที่อยู่ต่างประเทศสนใจเราก็ยินดีสอนวิธีทำให้ค่ะ รัฐละ 1 ท่านเช่นกันค่ะ บอกเลยว่าไม่แพงและกำไรงามด้วยยิ่งถ้าเป็นต่างประเทศ รายได้ยิ่งดีเท่าตัวเลยทีเดียว

นอกจากนี้เรายังมีแป้งวาฟเฟิลขายส่งอีกด้วย โดยปกติแล้วทางร้านจะขายเฉพาะแป้ง ไม่มีค่าแฟรนไชส์ ไม่ผูกมัด หากใครมีทำเลค้าขายดีๆ แล้วอยากจะลองหันมาขายขนมวาฟเฟิลฮ่องกง หากต้องการสั่งแป้งกับเราก็สามารถสั่งได้เลยค่ะ เริ่มต้นทุนที่ 1 หมื่นนิดๆ ก้อเปนเจ้าของกิจการได้แล้วค่ะ อนาคตทางร้านก็มีแพลนว่าจะขายสูตรค่ะ จังหวัดละ 1 ท่านเท่านั้น

ราคาขายขนมวาฟเฟิลฮ่องกง

ธรรมดาชิ้นละ 35 บาท
ใส่ท็อปปิ้งเพิ่ม 1 ไส้ ราคา 40 บาท
ใส่ท็อปปิ้งเพิ่ม 2 ไส้ ราคา 45 บาท
ใส่ท็อปปิ้งเพิ่ม 3 ไส้ ราคา 50 บาท
ใส่ท็อปปิ้งเพิ่ม 4 ไส้ ราคา 55 บาท

ถ้าท่านใดได้อ่านบทความสัมภาษณ์นี้ หรือยังไม่ได้ชิมรสชาติ เชิญแวะมาชิมได้ที่โรงพยาบาลเปาโล รังสิต/หรือตอนนี้ทางร้านเปิดที่ทางเข้าบิ๊กซี ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต หรืออาจติดตามเราได้ที่ Fanpage “ล้านไข่ทอง วาฟเฟิลฮ่องกง”
เพราะเราจะออกตลาดเสริมการขาย ขยายกลุ่มลูกค้าให้เปนที่รู้จักให้มากขึ้นค่ะ ท่านที่กำลังอาชีพเสริม วันหยุดหารายได้เพิ่ม หรือเป็นกิจกรรมทำกับครอบครัว สามารถสร้างรายได้เสริมได้เป็นอย่าง นอกจากนี้ร้านของเราไม่ได้มีเพียงขนมวาฟเฟิลฮ่องกงขายเท่านั้น เรายังรับทำขนมไทย ข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ บัวลอย กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน หรือแม้แต่ น้ำพริกตาแดง น้ำพริกปลาดุกย่าง ส้มตำต่าง ๆ ซึ่งทุกท่านสามารถโทรมาสั่งหรือสอบถามรายละเอียดได้ค่ะ